米和面是我们每天主食之一，也是我们营养及能量的来源。很多人就问了：那是吃面养人还是吃米养人?对于这一问题法福来有自己的看法。同时我们也一起来了解一下吃大米的功效与作用禁忌!

吃面养人还是吃米养人?

米和面都是主食，都是每天为我们提供碳水化合物的转化变成我们所需的能量;它们都经过了精加工，能提供的维生素、矿物质、膳食纤维很少。

所以，在对比这二者的营养上，我们主要看的是碳水化合物、蛋白质和脂肪的量。

在我国的南方习惯吃米，认为吃米养人不生病;北方人不服气，认为自小吃面条、馒头长大，身材结实又高大。肠胃不好的人，觉得喝汤吃面更养胃，而也有人坚持认为喝粥吃饭，才更好消化。

其实，作为主食来讲，宁夏大米和面食营养成分并无太大差异。只是由于饮食习惯造成的不同口味偏好而已。

吃大米是没有任何无副作用的，大家可放心食用。一般人群均可食用大米。尤适宜体虚高热者和消化能力不佳者食用。

大米食用禁忌

糖尿病患者不宜多食大米。

上文主要分享了吃大米的疑问，希望对大家有所帮助。想了解更多关于大米的信息，欢迎关注宁夏法福来。