新闻资讯
当前位置 当前位置:首页 > 新闻资讯 > 常见问题

食用油与面粉碰撞出怎样的火花?面粉里加入食用油可以做出美味的面包!

所属分类:常见问题    发布时间: 2020-08-19    作者:宁夏法福来
  分享到:   
二维码分享

面包,对于我们现代人一点都不陌生。而面包都是采用面粉制作而成的,而在制作面包时也离不开食用油,今天我们一起来了解面粉里加入食用油可以做出美味的面包。

首页我们来看看做面包需要哪些食材:

用料  

普通面粉 400克
开水 83克
温牛奶(36度) 167克
鸡蛋 2个
12克
1克
酵母 3克
食用油 24克

普通面粉食用油做面包(不用揉面出手膜)的做法 :

1、面粉加入糖,盐,开水,搅拌一下。再加入用温牛奶化开的酵母粉和牛奶混合溶液,加入2个鸡蛋,搅拌开。


2.面团的状态比较湿润,大概搅拌10分钟,充分混合就可以。

3.盖保鲜膜醒发20分钟,然后加入24克油,搅拌5分钟,继续盖膜醒发1小时。(状态就是很湿润不要害怕)醒发完,面自己就出手膜了。

4.面团特别湿润,手,面包放入足够多的面粉,将面团排气即可。如果做吐司分3或4份,卷成卷放入涂油的吐司磨具,继续醒发一小时,可以将烤箱预热,一下并放入一碗开水,帮助二次醒发。然后表面刷蛋液。


也可以做成小面包,或者包豆沙馅,做成豆沙包。醒发后表面刷蛋液,撒芝麻。


5.吐司,烤箱预热190度,烤30分钟。


6.豆沙包,小面包,180度预热烤20分钟。

以上就是用宁夏食用油及面粉制作出来的美味面包,非常好吃,家里的老人及小孩都爱吃,在家也可以家,非常方便,赶紧做起来吧。

Copyright © 宁夏法福来食品股份有限公司  版权所有  备案号:宁ICP备20001158号  网站地图  RSS   XML   城市分站:  宁夏  银川  技术支持:  万家灯火